Hey honeybuns 🙂 Trænger vi ikke til en lille kageopskrift på sådan en regnvejrsdag? Den stammer egentlig helt tilbage fra en solbeskinnet forårsdag, men af en eller anden grund nåede den aldrig bloggen. Gulerodskage er i min bog en evig klassiker, og en kage de fleste er vilde med, og at den bliver til en […]
Bornholm er i løbet af de sidste 10 år virkelig kommet på det nationale mad- og gourmetkort, og øen byder efterhånden på et utal af lækre specialvarer og madoplevelser. Der er selvfølgelig de kendte øl og den gode is fra henholdsvis Svaneke Bryghus og Svaneke Is, men også mange mindre producenter er dukket op, ligesom […]
Hulk hulk vores ferie er slut, Bornholm græder og så gør jeg sgu’ os! Ej alvorlig talt så er jeg altså virkelig dårlig til når rart slutter. Jeg øver mig dog på at blive bedre og tænke tilbage på alle de dejlige ting vi har oplevet, og med det i mente er her et lille […]
Fik jeg 3 vingummibamser i min astronaut den anden dag! Jublede jeg som en 5-årig, hvilket jeg tror min kæreste syntes var lige dele kært og pinligt. Synger jeg med på den der “Mette” sang på P3 hver gang de spiller den – cirka 8 gange i timen! Benægtede jeg højlydt overfor kollega at kunne […]
I mandags var Lasse til sin sidste eksamen inden den stod på sommerferie, og jeg kunne ikke komme på en bedre måde at fejre det, end med bearnaise og bøf på grillen til frokost, og en lækker milkshake til dessert! Opskriften på bøf og bearnaise ligger vist lige til højrebenet, men milkshaken får I herunder. […]
Wuhuu! Jeg har fået både årets første rigtige is OG årets første dukkert i havet. Isen var en vaffel med saltkaramel og rabarber fra Is Kalas i Sandvig, som er min absolutte yndling her på øen. Svaneke Is, som jo også er kendt i København, er en stærk to’er, men i mit is-elskende hjerte er […]
Fremme på Bornholm og vi nyder det for fulde gardiner! Her er lige så smukt som altid, og solen skinner fra en skyfri himmel. Vi bor sammen med 75 børn fra Det Norske Skolekorps, og en helvedes masse børnfamilier, men hvem har også brug for ro? De norske tambur-gutter og jenter øver hver aften, og […]
Jubii – på onsdag stikker vi sgu til søs! Altså til søs ombord på bornholmerfærgen, med alt hvad det indebærer af bølgeskvulp, toldfrit og frituresnask. Turen går selv sagt til Bornholm. Solskinsøen der står mit hjerte så nært og som ligger på en soleklar første plads på listen over favorit-ferieøer. Jeg tror det er mit […]
Der fables om sommer og hedebølge på den anden side af weekenden, og herhjemme betyder det BBQ all the way! Vi griller gerne så ofte vi kan komme til det, og de her kyllinglår er i top 3 blandt favoritterne. Opskriften herunder er som jeg bedst kan lide dem. Fra tid til anden eksperimenterer jeg […]
Hvis jeg havde 9000 penge på lommen og en lejlighed større end en kuvert, så havde jeg været den første til at klikke den her hjem, når Sofakompagniet sender den på gaden til efteråret. Daybeden Alex er en del af Sofakompagniets nye kollektion Infinite som ser dagens lys den 16. september. Infinite betyder uendelig, og skal henlede opmærksomheden […]