Recipes

Nem dessert til mange: Opskrift på citronfromage med lakrids og pistacienød

Jeg husker citronfromage helt tilbage fra min barndom. Den fløjsbløde syrlige fromage der uden undtagelse altid blev akkompangeret af stiftpisket flødeskum og en enkelt gang imellem karamelliserede mandelsplitter. Som jeg husker det fik vi den sjældent når vi havde gæster, men derimod var det en genganger ved weekendens middagsbord, når min mor ville forkæle os. […]

Continue Reading…

Æblehorn med kanel

Det her indlæg skulle egentlig allerede ha’ været udgivet langt tidligere i dag, men i et flip af frustration gav jeg mig til at rydde op her på bloggen, og tre glimt og en kop senere, var der gået syv timer og en hel søndag! Nå nå, men de her æblehorn er altså det perfekte […]

Continue Reading…

RECIPE: BBQ KYLLINGLÅR

Der fables om sommer og hedebølge på den anden side af weekenden, og herhjemme betyder det BBQ all the way! Vi griller gerne så ofte vi kan komme til det, og de her kyllinglår er i top 3 blandt favoritterne. Opskriften herunder er som jeg bedst kan lide dem. Fra tid til anden eksperimenterer jeg […]

Continue Reading…