Dessert

Nektarinsorbet

Juhuu – solen skinner os endnu engang lidt på næsen, og det kan jeg søreme hurtigt få fejret med lidt is! Opskriften her så faktisk allerede dagens lys i søndags hvor det jo var vanvittigt godt vejr, men der gemmer sig stadig en rest i fryseren, som jeg da vist ser som min pligt at […]

Continue Reading…

Nem dessert til mange: Opskrift på citronfromage med lakrids og pistacienød

Jeg husker citronfromage helt tilbage fra min barndom. Den fløjsbløde syrlige fromage der uden undtagelse altid blev akkompangeret af stiftpisket flødeskum og en enkelt gang imellem karamelliserede mandelsplitter. Som jeg husker det fik vi den sjældent når vi havde gæster, men derimod var det en genganger ved weekendens middagsbord, når min mor ville forkæle os. […]

Continue Reading…